Planters Punch

El Planter´s Punch es un cóctel oficial de la IBA (International Bartenders Association) y es originario de la isla de Jamaica.

Dirty Martini

Un cóctel oficial del IBA (Ibternational Bartenders Association), clasificado como «New Era».   Aunque el nombre no suene tan bien porque nos da la sensación de «sucio», este trago encanta a las personas que gustan de las olivas.

Bed of Roses

“I want to be as close as the Holy Ghost is and lay you down in a bed of roses” así acaba una de las mejores baladas de Jon Bon Jovi. Este trago comparte nombre con ella y se dice que el cantante norteamericano la escribió en la habitación de un hotel mientras se recuperaba de una fuerte resaca.

Un cóctel perfecto para celebrar San Valentín, dulce y fuerte. Y ¿a quién no le gustaría esperar a Bon Jovi en una cama llena de pétalos de rosa con un “Bed of roses” en la mano.

 

Radler

El término radler consiste basicamente en mezclar cerveza con alguna otra bebida dulce sin alcohol.  Es una bebida refrescante, que al igual que la michelada, es ideal para los calurosos días de verano.  En España le llaman Clara.  ¿Cómo le llaman en tu país?

The Bramble

Nacido en el Fred’s bar, un local en pleno Soho Londinense, este trago demuestra que es posible disfrutar de la Ginebra más allá del gin-tonic.

Convierte el clásico en algo todavía más apetecible vistiendo con mora y modernidad una bebida de tradición histórica. Esa fusión entre pasado y presente genera un sabor agridulce que en 3…2…1 empujará al afortunado a gritar un: “God save the Queen and the Gin!”

 

Ponche de Cereza

La cereza es una superfruta. Tiene poquísimas calorías pero es rica en antioxidantes, ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño e incluso beneficia a la salud del cerebro y previene la pérdida de memoria. Este trago, la tiene como protagonista y es perfecto para servirlo en celebraciones, fiestas e incluso en época navideña.

Chocolate Martini

“Rock y Elizabeth vivían en casas alquiladas situadas una al lado de la otra y fue en una de ellas donde durante una noche de Sábado de 1955 inventaron el Chocolate Martini. Los dos amaban el chocolate y bebían martinis.  Así que ¿por qué no añadir licor y sirope de chocolate a un Vodka Martini?”*. Rock Hudson y Elizabeth Taylor, sí. Ellos fueron los creadores de este trago y lo hicieron durante el rodaje de “Gigante”.

Ahora, mientras algunos la acusan de no ser una bebida seria y otros la defienden como una experiencia, el mundo entero disfruta de un cóctel que es ideal para acompañar una cena romántica de San Valentín.

Strawberry Kiss

Puede parecer un tópico o una simple leyenda urbana pero todos los ingredientes de este trago crean una mezcla tan sugerente que al tacto con los labios se siente como un auténtico beso de fresa. Dulce, pasional, espumoso y perfecto para una cena romántica.

 

Daiquiri de Tamarindo y Lichi

Esta receta fue presentada por el renombrado barman Joao Eusebio como cóctel de bienvenida en el  Master Class Zacapa en el bar de Magatzem Escolà en Barcelona, España.  Es un cóctel con un toque ácido, perfecto como aperitivo.

 

Ingredientes

1 1/2 oz. de Ron

1 oz. de jugo de limón (zumo de limón)

1 oz. de sirope de tamarindo

1/2 oz. de puré de lichi

2 gotas de bíter

1 rodaja de naranja

hielo

 

Prepración

Verter todos los ingredientes en una coctelera y agitar.  En una copa de martini poner una rodaja de naranja al fondo y escurrir el cóctel filtrando lo más posible el puré.

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