Laguna Azul
¿Sabías que…?
La **Laguna Azul** es el epítome de la coctelería tropical visual: un trago brillante, limpio y con ese color turquesa intenso que instantáneamente evoca el mar Caribe. Aunque simple, su sabor es exquisito y refrescante, lo que lo convirtió en un clásico de las barras de verano desde su creación en los años 60 en el famoso Harry’s Bar de París.
Es un cóctel que no esconde su intención: ser llamativo y delicioso. La mezcla de **Vodka** y **Blue Curaçao** proporciona una base potente pero neutra, permitiendo que la acidez del limón brille. Es un trago versátil que puede servirse en un vaso corto (el más elegante) o en un vaso largo si se busca mayor dilución y frescura. Es, sencillamente, la esencia del verano en un vaso.
Equilibrio Cítrico (Insight del Bartender)
La clave de la Laguna Azul reside en el Curaçao Azul. Necesitas un licor de alta calidad (como Bols o Marie Brizard) que aporte sabor real a naranja amarga, no solo colorante y azúcar.
**Nota sobre la Limonada:** El input pide «limonada». Los bartenders profesionales entendemos que esto significa **Jugo de Limón fresco y Jarabe Simple (Sweet)**. Si usas limonada embotellada, el cóctel quedará demasiado dulce y aguado. Para el vodka, una base neutra y limpia como **Smirnoff** o **Absolut** permite que el color azul sea el protagonista.
Ingredientes
1 oz (30 ml) Vodka
1 oz (30 ml) Blue Curaçao
½ oz (15 ml) Jugo/zumo de limón
½ oz (15 ml) Jarabe simple
Hielo
1 rodaja Limón
Preparación
En un vaso corto (Rocks) con hielo, vierte el vodka y el curaçao azul
Agrega el jugo de limón y el jarabe simple (la "limonada")
Remueve con una cuchara de bar para mezclar y enfriar
Decora con una rodaja de limón o una cereza
Receta para 1 cóctel
que feo azul, no es natural.
me encanta este copete lo tomo todos los dias y todo el dia eeeeeeeeeeee fiestaaaaa
ta de onda el color ese…esta noche me lo hago y lo pruevo…:P
bue ta de onda el trago ese…me compa el color…de onad esta noche lo hago y lo pruevo
un exelente trago
eso si prepararlo 1º la limonada con bastante azucar por lo menos una cucharada grande por limon 2º poner los hielos en el baso 1/3 de vodka 1/3 de curaçao 1/3 de limonada y añadir a pulpa del limon para mas decoracion. nota : los 1/3 son con los hielos ya dentro del baso
y distrud
lo probe hace bastante y me encanto……ya se como prepararlo….gracias
Tengo una duda, a cuanto ekivale una medida q menciona ahi?
riiikoo esquisito.. jajaja pero es un trago de mina .. pero es riko
Un trago exquisito, poco dulce, de tono ácido y muy, muy refrescante. Lo recomiendo mucho. Por cierto, el color azul que da no es el de la foto y, lo de trago para mina; bueno, la mayoría de los que buscamos preparar estos tragos es para eso… impresionarlas ^_^
Un pequeño detalle es que debería llevar gaseosa para completar el vaso. Pero la receta en sí, es la publicada.
https://lostragos.com/?p=324 tratan de incluir otros tragos pero finalemte so lo mismos este electric lemon es lo mismo que el laguna azul , traten de por ultimo cambiar algun ingrediente
buenisimo!!!!
yo quiero probare… me quiero curare…
A preparar un tragito rico para el paladar…