Smoothie de Mango y Melocotón
El término “smoothie” proviene de la suavidad de la emulsión (del inglés smooth: suave). Los primeros eran sólo de fruta y hielo y no se pusieron de moda en Estados Unidos hasta 1960 cuando la “revolución saludable” tomó fuerza y un boom de gente sintió la necesidad de mejorar su cuidado personal, ir al gimnasio y consumir bebidas energéticas y bajas en calorías y grasas.