Ranch Water

¿Sabías que…?

Si la Margarita es el clásico mexicano, el Ranch Water es su primo moderno, austero y de Texas. Este cóctel es el secreto a voces de la región, y su popularidad se ha disparado por una razón: es brutalmente simple y extraordinariamente refrescante. Solo necesita tres ingredientes principales.

Es, en esencia, un Tequila Soda con una dosis seria de limón fresca, lo que lo convierte en un trago con un perfil mucho más limpio, seco y punzante que cualquier otro. El Ranch Water es la definición del placer simple, y la cantidad de alcohol es tan generosa que rinde homenaje al famoso dicho de «todo es más grande en Texas».

Ingredientes

3 oz (90 ml) Tequila blanco

1½ oz (45 ml) Jugo/zumo de Limón

Soda

Hielo

1 rodaja Limón

Sal

Preparación

Llena un vaso bajo (Rocks) con hielo hasta el borde

Vierte el tequila y el jugo de limón

Cubre el resto del vaso con la soda

Remueve muy suavemente con una cuchara de bar para mezclar el tequila sin perder el gas de la soda

Coloca una rodaja de limón en el borde o dentro del vaso

Receta para 1 cóctel