El Planter´s Punch es un cóctel oficial de la IBA (International Bartenders Association) y es originario de la isla de Jamaica.
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Daiquiri Criollo
Se llamaba criollos a los nacidos en América pero de padres europeos –habitualmente españoles-. Y si el Daiquiri se tomó por primera vez en Cuba, quizás es que sus creadores también tenían antepasados del viejo continente. Dulce y muy sabroso, es un combinado suave, que tiene un exquisito sabor a frutas, y es perfecto para aquellos que prefieran un trago que no sepa mucho a alcohol.
Muelle Rojo
Los muelles se construyen habitualmente en la orilla del mar o de un río navegable y sirven para facilitar el embarque y desembarque de mercaderías o personas. El trago, sencillo, frío, rico y sabroso tiene un punto ácido gracias a la naranja y podría ser el compañero perfecto para el trabajador de un puerto que debe pasar la noche vigilando el tráfico de embarcaciones.
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Daiquirí Bombón
Bombón: 1. m. Pieza pequeña de chocolate que en su interior puede contener licor, crema u otro relleno dulce. 2. m. coloq. Persona joven y atractiva. Dos definiciones para una misma palabra y ambas se podrían combinar para describir esta variante del Daiquiri. Al ron tradicional se le añade el licor de chocolate que le añade juventud y convierte el cóctel en una bebida dulce, cremosa y atractiva. A un fan del trago original como John F. Kenedy probablemente lo hubiera conquistado.
Don Federico
Trago con bastante alcohol pero no sabe fuerte y es muy rico. Lo nombramos en honor al abuelo de un amigo.
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Torero
Receta con cerveza muy rica.
Reggae
Delicioso trago a base de ron y limón.
Ja-Maican My Day
Uno de los muchos tragos que me ha enseñado mi amigo jamaiquino Ric. Este talvez es mi favorito con ron de jamaica.
Bahama Mama
Siéntete como en las Bahamas. Este es un trago fuerte y refrescante.
Bombay Sling
Este trago me lo recomendó mi amigo Ric de Jamaica, según él se tiene que preparar con Ron de Jamaica, ya que si no pierde su encanto.
Ingredientes
1 oz. de Ron Blanco
1/2 oz. de Ron de Jamaica
Jugo (zumo) de Naranja
Granadina
Hielo
Preparación
Poner el ron y el ron de jamaica en una coctelera, agregar el jugo de naranja y la granadina al gusto. Servir en un vaso Collins. Se puede decorar con cerezas.