El Mojito es una bebida típica de Cuba. La bebida que pide James Bond en la película the world is not enough.
Existen varias teorías detrás del nombre Mojito. Una de éstas dice que el nombre proviene de “mojo”, un sazonador a base de limón. Otra teoría dice que a un principio se llamaba mojadito, y con el tiempo se fue acortando hasta llegar a como se dice ahora.
La preparación, aunque parece complicada es simple.
Típico de Nueva Orleans, se dice que su receta es secreta y que solo en un bar llamado Tropical Isle se puede probar el original. Allí, lo sirven en un vaso con forma de granada, en honor a su nombre y a su potencia.
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De primero arroz tres delicias y rollitos primavera y de segundo pato pequín. ¿Y para beber? Un Lychee Martini. Si eres un hombre o mujer Martini, pruébalo.
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Gracias a que a finales del siglo XIX a un grupo de ingenieros se les ocurrió combinar ron, azúcar y lima ahora es posible disfrutar de un Daiquiri. Las posibilidades de este cóctel son muchas y una de ellas es esta variante en que se le añaden mangos maduros a la receta clásica. Opción muy refrescante para apagar la sed o como digestivo después de una abundante comida.
Están a punto de ser las doce de la noche. Es 31 de Diciembre y ¿qué es lo mejor que puedes tener en la mano para brindar por el nuevo año? Un cóctel de Champagne Granada.
Espumoso, refrescante, delicioso y también dulce. Algo peligroso si la noche es larga, con colores sugerentes y sabores afrutados, probablemente te seducirá al primer trago.
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¿Se acuerda el lector de los años cincuenta y principios de los sesenta? ¿Del Sputnik, del Vostok y Yuri Gagarin? ¿ O del teléfono rojo y de Kennedy?
Aquellos fueron los días en que, según se dice, Gustave Tops del Hotel Metropole de Bruselas (Bélgica) inventó el Black Russian: toda una serie de nombres y lugares que rezuman aroma de Guerra Fría.
Tops creó la mezcla para su clienta preferida, Perle Mesta, esposa del embajador de Estados Unidos. Tuvo su momento de gloria a finales de los sesenta y setenta. Es dulce pero no empalagoso y es ideal como aperitivo o para alargar una sobremesa.
La variación más famosa es el Ruso Blanco o White Russian.
¿Un cóctel con nombre de cañón de guerra? Fue preparado por primera vez por un famoso piloto franco-estadounidense, Raoul Lufbery, durante la primera Guerra Mundial. A Lufbery le gustaba el Champagne pero necesitaba algo con más empuje y le añadió ginebra. Al primer trago se sintió como si le alcanzara un proyectil lanzado por el famoso cañón de campaña Howitzer 75 mm y decidió bautizarlo como French 75 en honor a la pieza de artillería francesa.
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Con chispas de chocolate este cóctel es una combinación explosiva de sabores. Caliente, afrodisiaco y dulce, es ideal para acompañar una cena romántica de San Valentín pero también es perfecto para cerrar una fría noche de fin de año o Navidad. De color rojizo y servido en taza de café sorprende hasta a los más atrevidos.
Es el cóctel original de té helado y se sirvió por primera vez en el Oak Beach Inn, un local situado en Long Island. Contiene hasta cinco bebidas alcohólicas pero basa su sabor en la mezcla de los licores no en su fuerza.
A pesar de su nombre, lo único que tiene de té es su apariencia y color.
Ingredientes*
3/4 oz. de tequila
3/4 oz. de ron blanco
3/4 oz. de vodka
3/4 oz. de ginebra
3/4 oz. de triple sec
1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
1/2 oz. de jarabe de azúcar
1/2 oz. de bebida cola
1 rodaja de limón
Hielo
Preparación
Verter los ingredientes en una coctelera y agitar a paso ligero. Verter la mezcla en un vaso alto con hielo y decorar con la rodaja de limón.
* Esta receta utiliza jugo de limón y jarabe de azúcar en lugar de el original ‘sweet and sour mix’ debido a lo difícil que es conseguirlo fuera de Estados Unidos.
La granadina es de nuevo protagonista en este cóctel y le aporta su color rojizo. Un trago delicioso y sencillo que al primer sorbo te traslada a las vacaciones de invierno, a los adornos del árbol de navidad, a Rudolph y su nariz colorada, a las guirnaldas y al muérdago que cuelga de las puertas de las casas. Sí, no os olvidéis de él, del muérdago. Se dice que trae buena suerte y salud y para los más románticos, un secreto: un beso bajo el muérdago es sinónimo de amor infinito. Y si después del beso le invitas a un Feel Like Holiday… ¡prepárate!