ABC
¿Sabías que…?
Si buscas «vibra» instantánea para arrancar una fiesta, el ABC Shot es la respuesta correcta. Su nombre es un acrónimo de sus tres protagonistas: Amaretto, Baileys y Cognac. Es uno de esos tragos peligrosos que los bartenders llamamos «lobos con piel de cordero»: entra suave, dulce y cremoso, pero tiene una carga alcohólica respetable que te pone a tono rápidamente.
Es un favorito absoluto de quienes huyen de los chupitos que queman la garganta (como el tequila barato) y prefieren una experiencia más «postre». La magia visual de este trago reside en sus tres capas perfectamente diferenciadas, que lo convierten en el rey de Instagram antes de ser bebido. Es dulce, es fuerte y, como bien dicen los expertos en fiestas como Emmanuel, es garantía de buen rollo.
La Precisión es Clave
Para que este chupito luzca bien y no parezca un café con leche cortado, la técnica lo es todo. Necesitamos licores con densidades distintas. Para la base de almendra, el rey indiscutible es Disaronno. En el centro, la crema irlandesa debe ser densa y rica, así que no escatimes: usa Baileys Original. Y para la corona, el Cognac aporta la fuerza y el calor; un Hennessy o Courvoisier le darán ese toque de distinción final.
El truco de la cuchara: No intentes verter los licores a pulso. Usa el reverso de una cuchara de bar (o una cucharilla de café) pegada al borde del vaso para dejar caer el líquido suavemente. Si lo tiras de golpe, las densidades se mezclarán y adiós al efecto visual.
Ingredientes
¾ oz (23 ml) Amaretto
¾ oz (23 ml) Crema Irlandesa (Baileys)
½ oz (15 ml) Cognac
Vaso de chupito (shot) de 2 oz
Preparación
Vierte primero el Amaretto en el vaso de shot. Esta será la base oscura.<br /> <br /> Coloca el reverso de una cuchara tocando la pared interior del vaso, justo por encima del nivel del Amaretto.<br /> <br /> Vierte el Baileys muy despacio sobre la cuchara para que flote sobre el Amaretto, creando la capa color crema del medio.<br /> <br /> Repite la operación con la cuchara para verter el Cognac al final, creando la capa dorada superior.<br /> <br /> Sírvelo inmediatamente para evitar que las capas se asienten o mezclen.
Receta para 1 cóctel
Creo que es muy impotante que indiques en qué orden deben servirse los ingredientes, de lo contrario no queda bien el shot. Sabe bien, pero no es tan atractivo a la vista y eso es precisamente uno de las cosas que más llama la atención a las chicas =)
entonces cual es el orden??
En el orden que aparece en la receta.
CREO QUE SI ES IMPORTANTE QUE DIGAS QUE SE LLAMA ABC POR SUS INGREDIENTES Y QUE DEVEN IR EN ESE ORDEN A(amareto) B(baileys) C(cognac) EN LA FOTO TIENES DOS COLORES EL TRAGO Y SON TRES LOS QUE DEVEN NOTARCE EL BAILEYS VA ENMEDIO
lo ultimo es el bayley`s sin duda alguna… para mi cognac, amaretto, bayley`s… se debe servir muy lentamente, preferentemente usando una cuchara, acuerdense de la densidad de las bebidas…
el orden es amaretto 15 cc luego con la yuda de una cuchara agregamos el baylys muy suave ., 15 cc.. y para terminar el cognac con la ayuda de la cuchara .. muy suavemente .. eso es todo