Absinthe Fizz

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Este es un trago un poco fuera de lo común, entre sus ingredientes está la clara de huevo que dependiendo del gusto de la persona se puede o no utilizar, en realidad si le da un toque diferente.

Ingredientes

1 1/2 oz. de Absinthe

Jugo de 1/2 limón

1 cucharadita de azúcar

1 clara de huevo

Soda

Preparación

Mezlar el Absinthe, el jugo de limón, la clara de huevo y el azúcar en una coctelera con hielo. Escurrirlo en un vaso un poco más grande y agregar soda al gusto.

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