Creado por Giuseppe Cipriano hacia finales de los años treinta. Su color rosado le llevó a conseguir su nombre, y es que comparte tonalidades con la obra del pintor renacentista veneciano Giovanni Bellini.

Están a punto de ser las doce de la noche. Es 31 de Diciembre y ¿qué es lo mejor que puedes tener en la mano para brindar por el nuevo año? Un cóctel de Champagne Granada.

¿Un cóctel con nombre de cañón de guerra? Fue preparado por primera vez por un famoso piloto franco-estadounidense, Raoul Lufbery, durante la primera Guerra Mundial. A Lufbery le gustaba el Champagne pero necesitaba algo con más empuje y le añadió ginebra.

El rey de los chupitos por capas. Una estructura perfecta de café, crema irlandesa y licor de naranja que desafía la gravedad. ✈️🔥

Llegó a ocupar el puesto número tres entre los diez cócteles más famosos del mundo en el año 1934 y se convirtió en una gran competencia para el Martini y el Manhattan.

Trago a base de vino espumante (cava o champán) y cerveza. Estas dos bebidas altamente espumosas y burbujeantes unidas crean una sensación muy especial en boca. El cóctel nació en la Inglaterra victoriana tras la muerte del príncipe Alberto en 1861.

Unas gotas de salsa de tabasco, jalapeños… Sí, es picante. Con él puedes empezar una de esas noches que no tienen fin o despedirla mientras ves como sale el sol a primera hora de la mañana.

En 1990 el exguitarrista de Van Hale, Sammy Hagar, abrió un bar en Cabo San Lucas (México) para que él y el resto de la banda tuvieran algún lugar al que ir a relajarse y tocar música.

El Madras es uno de los tragos más sencillos de preparar, en menos de quince minutos puede estar listo. Es, seguramente, uno de esos cócteles que hay que reservar para esas fiestas improvisadas que nacen de la nada. Tras un par de cervezas la noche se complica y le quieres añadir algo de sabor con un buen trago.

Ron blanco + Curaçao rojo + Jugo de naranja + Jugo de limón

Este trago parece, a primera vista, contradictorio. Pero lo que es seguro es que le va la marcha. Comparte nombre con un thriller de acción protagonizado por Tom Cruise y Cameron Díaz, una película llena de espías, agentes secretos, persecuciones y misterios. Y, como los protagonistas del film, el “Noche y día” también tiene mucho aguante.

Es lo que estabais buscando. Os daréis cuenta con solo verlo, no os hará falta ni probarlo. El Whisky fix es el rey del año nuevo. Si todavía no lo habéis incluido en ninguna de vuestras fiestas de final de año es que vais muy perdidos. Es mucho más que un trago, es el dos en uno.