Ponche de Frutas Navideño

En Guatemala, es la bebida más popular durante las fiestas navideñas. Cada familia tiene su receta y sus trucos pero si algo es seguro es que se sirve calentito.

Acompaña la cena del 24 de Diciembre y se bebe durante toda la temporada. Al estar elaborado básicamente con azúcar y frutas como la papaya, piña y manzana es una bebida con un sabor fuerte y delicioso.

Piña Colada

Es la bebida oficial de Puerto Rico desde 1978. Su origen se relaciona con historias de piratas, como la del capitán de barco Roberto Cofresí que la usaba para subir la moral de su tripulación.

También presume de autoría el barman Ramón “Monchito” Marrero que experimentó durante tres meses hasta que dio con la mezcla de piña, coco y ron en un hotel de San Juan. Y sigue el juego de tronos porque se postula como candidato el barman del restaurante Barrachina e incluso un empleado del Caribe Hilton, Ricardo García.

Ingredientes

1 1/2 oz. de ron

4 oz. de jugo de piña

1 1/2 oz. de leche de coco

1 guinda

1 pedazo de piña

Hielo

Preparación

En una coctelera o una licuadora con hielo mezclar el ron, la crema de coco y el jugo de piña hasta que todo quede bien mezclado. Servir en un vaso collins y decorar con la guinda y el pedazo de piña.

Mojito de Piña

Al trago original se le añade el sabor agridulce de esta fruta que se combina con el tono de la menta y potencia la frescura del cóctel. Larga y ligera, para disfrutarla en una noche calurosa con un gusto aún muy tropical. Si existen las pizzas de piña ¿por qué no los mojitos? ¡A los Mojito’s Lovers les encantará!

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