Sugerente y sexy. Lo es el nombre y el cóctel. Se ofrecía a los amantes que se citaban en moteles y es perfecto tanto para tomar por la tarde o por la noche Eso sí, solo una única condición a la hora de tomarlo: que sea en una situación picante.
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Long Island Iced Tea
Es el cóctel original de té helado y se sirvió por primera vez en el Oak Beach Inn, un local situado en Long Island. Contiene hasta cinco bebidas alcohólicas pero basa su sabor en la mezcla de los licores no en su fuerza.
A pesar de su nombre, lo único que tiene de té es su apariencia y color.
Ingredientes*
3/4 oz. de tequila
3/4 oz. de ron blanco
3/4 oz. de vodka
3/4 oz. de ginebra
3/4 oz. de triple sec
1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
1/2 oz. de jarabe de azúcar
1/2 oz. de bebida cola
1 rodaja de limón
Hielo
Preparación
Verter los ingredientes en una coctelera y agitar a paso ligero. Verter la mezcla en un vaso alto con hielo y decorar con la rodaja de limón.
* Esta receta utiliza jugo de limón y jarabe de azúcar en lugar de el original ‘sweet and sour mix’ debido a lo difícil que es conseguirlo fuera de Estados Unidos.
Ponche Sangriento
Hogueras, calabazas talladas a mano, fiestas de disfraces, películas de terror… e ir de puerta en puerta en busca de golosinas al ritmo de: “¿Truco o trato?”. Sería un resumen rápido de una de aquellas noches de Halloween de la infancia. Veinte años más tarde, si el lector tiene ganas de seguirla viviendo con la misma ilusión que pruebe por dejar ir un: “¿Truco o ponche?”. Seguro que algún vecino le invita a probar este trago de color rojo oscuro que es perfecto para la noche de las brujas.
Rendimiento: 1 Punch Bowl
Ingredientes
1 botella de 750 ml de ron blanco
1/2 botella de vino tinto
6 oz. de triple sec
6 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
6 oz. jarabe de azúcar
2 limones cortados en ruedas finas
2 naranjas cortadas en ruedas finas
Preparación
Colocar todos los ingredientes en una ponchera o un recipiente grande y mezclar.
Colocar en refrigeración por lo menos 1 hora y media para que los ingredientes se homogeneicen.
Servir con hielo en vasos de ponche y decorar con arañas falsas.
Petite Fleur
Este trago es un digestivo y es especial para una gran ocasión o fiesta. Fue inventado por el alemán D. Waidmann y fue campeón del mundo en 1959.
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Diego Garcia
Este trago está dedicado a nuestro querido amigo Poio Garcia-Salas.
Cardicas
Este trago te pone cardíaco de lo rico que esta.
Ja-Maican My Day
Uno de los muchos tragos que me ha enseñado mi amigo jamaiquino Ric. Este talvez es mi favorito con ron de jamaica.
Latinopolitan
Este trago es especial para los latinos. Es una mezcla entre el Cosmopolitan y Mojito. Está muy bueno.
Mai Tai
Mai tai significa «bueno» en tahitiano. Fue durante la II Guerra Mundial cuando los americanos descubrieron la bebida y extendieron la moda de las bebidas tropicales y los bares tiki.
Mah-Jong
Cuando me dieron a probar este trago lo primero que pensé… si ni el nombre se oye bonito… no creo que sea tan rico. Pero la verdad es que ¡si valió la pena probarlo! Es un poco fuerte.