Un truco que debes saber para preparar algunos tragos es prenderle fuego o flamearlo.
Para flamear primero pre calienta un vaso sobre una llama suave antes de verter el licor. Pre calienta una cucharada de licor sobre la llama y espera a que prenda fuego, posteriormente vierte la cucharada de licor en llamas sobre el vaso donde esta el resto del licor. También puedes prenderle directo con un encendedor o mechero acercando la llama al licor. Recuerda siempre tener cuidado a la hora de realizar esto.
Una tecnica que yo utilizo es la de poner el alcohol en una copa de cognac y con el alcohol adentro calentar una parte de la copa y luego introducir la flama es mas rapida y nunca me ha fallado esa tecnica, obvio se puede hacer con cualquier vaso o caopa delgados…
Saludos!!!
Como! Osea el coñac no es suficiente alcohol? Le hechas aparte alcohol? O cuando dices alcohol y coñac es lo mismo? ????
para cuando hagas tu lamborgini
SIMPLES
una pregunta ultimamente vengo haciendo tragos flameados y queria probar otra forma de flamear que consiste en calentar el trago con un rociador y fuego.. pero no tengo idea cual es la bebida mas efectiva para hacerlo.. si me lo podrian responder se los agradeceria.