Este trago lo probó un amigo en el Café Madrid en Valencia se basa en una combinación de vino espumoso (cava o champán), jugo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras y se toma en copas anchas. Fue inventado por Constante Gil en 1959.

Ingredientes

1 oz. de Ginebra

1 oz. de Vodka

1 botella de vino espumoso semi-seco (cava o champán)

5 oz. de jugo de naranja (zumo de naranja)

Azúcar al gusto

Preparación

Mezclar los ingredientes y enfriar en la nevera. Si se desea, se le puede añadir azúcar al gusto o helado de vainilla. Usar una batidora para deshacer el helado.