Si el Kamikaze original es un trago directo y afilado como una espada, el Blue Kamikaze es su versión más festiva y espectacular. Esta variación del clásico cóctel de los años 70 y 80 mantiene la estructura de «familia Sour» (alcohol, dulce y cítrico) pero realiza un cambio estético fundamental: sustituye el Triple Sec transparente por el Curaçao Azul.

No te dejes engañar por su color de «caramelo líquido» o su apariencia inofensiva. Al igual que su hermano mayor, este cóctel tiene una graduación alcohólica considerable, ya que dos tercios de la bebida son destilados puros. El nombre «Kamikaze» (viento divino) hace referencia a su potencia, pero en esta versión azulada, la experiencia se vuelve más exótica y visual. Es el equilibrio perfecto entre la acidez cortante del limón y el dulzor de la naranja, envuelto en un color neón que llama la atención desde el otro lado de la barra.

Es una opción ideal para fiestas temáticas, veranos calurosos o para quienes buscan salir de la rutina de los cócteles incoloros.

Ingredientes y Medidas

Para conseguir ese color azul profundo y un sabor equilibrado que no recuerde a medicina, la frescura del limón es vital.

• 1 oz Vodka (Usa un vodka neutro de calidad como Absolut o Smirnoff para no alterar el sabor)
• 1 oz Curaçao Azul (El licor de naranja que aporta el color. Bols o Marie Brizard son buenas opciones)
• 1 oz Jugo de Limón (Recién exprimido y colado para evitar pulpa)
• Hielo (Cubos sólidos y abundantes)
• 1 tira de cáscara de limón o naranja (Twist) para decorar

Cómo preparar el Blue Kamikaze

Aunque a menudo se sirve como «chupito» (shot), esta receta está pensada para disfrutarse como un trago refrescante en vaso largo con mucho hielo.

1. Preparar la Coctelera: Llena tu coctelera con hielo hasta la mitad.
2. Verter: Añade la onza de vodka, la onza de curaçao azul y la onza de jugo de limón.
3. Agitar: Cierra la coctelera y agita con fuerza durante 10-15 segundos. Buscamos que el líquido se enfríe drásticamente.
4. Servir: Llena un vaso Collins (vaso alto y estrecho) con hielo nuevo hasta el tope. Cuela la mezcla sobre el hielo.
5. Decorar: Realiza un «twist» con la cáscara de limón sobre el vaso para liberar los aceites esenciales y colócala dentro o en el borde.

El Dato del Experto

Mucha gente se pregunta cuál es la diferencia de sabor entre el Triple Sec (usado en el Kamikaze normal) y el Curaçao Azul. La respuesta corta es: ninguna. Ambos son licores de naranja. La única diferencia real es el colorante azul brillante que se le añade al Curaçao para efectos estéticos. Así que, técnicamente, estás bebiendo el mismo cóctel clásico, pero con un traje mucho más divertido.