Piña Colada
¿Sabías que…?
Bienvenidos a la disputa más sabrosa del Caribe. La Piña Colada no es solo un cóctel; es la Bebida Oficial de Puerto Rico desde 1978 y el centro de un verdadero «Juego de Tronos» tropical sobre su autoría. La leyenda más romántica nos lleva a alta mar con el pirata Roberto Cofresí, quien supuestamente inventó este brebaje para elevar la moral de su tripulación.
Sin embargo, la historia oficial se pelea en tierra firme: Ramón «Monchito» Marrero asegura haber dado con la fórmula perfecta tras tres meses de experimentación en el Caribe Hilton, mientras que el restaurante Barrachina reclama ser la verdadera cuna. Sinceramente, cuando el primer sorbo toca tu paladar, te olvidas de quién la inventó. Es la reina indiscutible del verano: cremosa, frutal y peligrosamente fácil de beber.
Crema vs. Leche
Aquí es donde el 90% de la gente falla en casa. Para lograr esa textura de nube tropical, hay una regla de oro: no uses leche de coco de cocina. La receta auténtica requiere Crema de Coco, que es espesa, dulce y densa. Si usas leche, el trago quedará triste y aguado.
Para respetar la tradición, la marca Coco López es el estándar de oro en la industria; es la que define el sabor original. En cuanto al ron, necesitamos un Blanco que no opaque la fruta; Bacardí Carta Blanca es la opción patriótica y perfecta. Y por favor, si puedes usar jugo de piña natural recién licuado en lugar de cartón, elevarás el nivel a estratosférico.
¿Batida o Licuada? Aunque se puede hacer en coctelera, la versión «Frozen» (licuada) es la reina del calor. Buscamos una textura frappé, similar a un granizado suave y homogéneo.
Ingredientes
1½ oz (45 ml) Ron Blanco
4 oz (120 ml) Jugo de Piña
1½ oz (45 ml) Crema de Coco
1 taza Hielo picado
1 trozo Piña triangular
1 guinda /cereza al marrasquino
Preparación
Vierte el hielo en el vaso de tu licuadora (blender)
Añade el ron blanco, el jugo de piña y la crema de coco
Licúa a alta velocidad durante unos 15-20 segundos hasta obtener una textura frappé suave
Sirve la mezcla en una copa Huracán (copa alta y curva) o un vaso Collins grande
Decora pinchando la guinda y el triángulo de piña en un palillo, o colócalos en el borde del vaso
Receta para 1 cóctel
me parecio muy simplon….
pero si asi es po compadre
nada mas
super bn aguante esta pagina!
YO PREFIERO MEJOR LA OPCION DE CREMA DE COCO, YA K LA LECHE DE COMO PUEDE CAUSAR UNA MAL REACCION A TU BARRIGUITA, ESO CREO.
hola me parese muy sinple no me pego para nada no se rre poca cosa aguante loko
no se mmmm yo lo hice lo probe y me parecio un trago muy rico y ademas delicado. gracias
2ON.DE GIN.1DE CREMA DE COCO,2ON DE JUGO DE PIÑA,OPCIONAL 3 DE JUGO DE PIÑA,HIELO COCTELEAR Y…DISFRUTALO
2oz Ron, 2oz LecheEvapor, 1oz Crema de coco, 2oz Jugo de Piña y 1 dash de Jarabe de Goma…pruebalo que tal!!!
Al ser prepaparo en coctelera el jugo de piña se le hecha una vez estando en la copa servida ?
hola saludos a tod@ es super esta preparacion yaque yo tambien soy estudiantes de .chef los recomiendo y espero que leguste (BONNE APPETIT)
en todo los trago que e provado este es uno mas suabe mas vueno que e provado
megusta mucho
esto no se hacia con leche condensada?
la leche condensada se usa, para ahorrar o bien porque no tienen la leche de coco.
=P
TENGO SED QUIERO UNA PIÑA COLADA
invitamee
claro yo te digo q dia princesa
asuu este trago es riksisiisiiiimo//(.
jajaj en es nomas piensa
ajjaja eske s… rikisiisisiimoope
muy rica
me en canta esa vevida
me trae lindos recuerdos que buenos viejos tiempos!!! me voy a preparar unaaaaa
a las damas les encanta………
alguno me podria decir donde consigo el jugo de coco y jugo de anana en argentina? muchas gracias
el favorito d e ellas…….