Cafe Irlandés (Irish Coffee)
¿Sabías que…?
Es una de las bebidas calientes reconocidas por la IBA (International Bartenders Association). Cuenta la historia que una fría noche de invierno, en la costa oeste de Irlanda, varias personas tuvieron que regresar a puerto tras luchar contra un mar que no les permitió llegar en barca hasta su hidroavión. El Chef del restaurante del puerto, Joe Sheridan, se encargó de preparar cena para ellos y decidió añadir whisky al café para dar calor a los pasajeros. Algunos le preguntaron si era café brasileño o guatemalteco, y Sheridan contestó: “¡Es café irlandés!”.
Ingredientes
1.25 oz. whisky
3 oz. café caliente
1 cucharadita azúcar morena
crema de leche
Preparación
Verter el whisky, azúcar y café caliente en una taza. Agregar la nata o crema batida encima sin revolver.
Receta para 1 cóctel
muy buena receta, creo que la vamos a preparar
Muy buena la receta, el que tome cafe irlandes que no lo revuelva, muchos bares no saben hacerlo
muy buena recete recine terminamos de tomarlo…!! exquisito! gracias por compartir saludos desde argentina
muy buena receta!! recien terminamos de probarlo y mi novia no me convida!!! ja! gracias por compartir…saludos desde argentina
pero no dice como se sirve el cafe ¿?
buena receta pero le falto unos granos de cafe
sabe exquisito en verdad
che, a mi amigo se le acaba de prender FUEGO el pelo, ojo con el vapor del whisky. Esto es 100% real( hay olor a pelo quemado…)
CUANDO CALIENTE EL WHISKY Q DEJE EL CIGARRO EN EL CENICERO JA JA
solo le falta un poco de canela
Buenisima la receta! La voy a probar.. El cafe tiene que estar pronto antes de servirlo verdad? Se entienda esto a que este bien disuelto y todo.. Es necesario agregarle azucar? O con la que esta con e whiskey alcanza? Gracias! Voy a tener en cuenta lo del pelo jajaja
exelente trago ,pero en ves de la crema le puedes poner shantilli y queda mejor……bueno son gustos saludes desde colombia
delisioso i probocativo
Creo que si vaporizamos el whisky con el azúcar para que se combinan y logren un punto mas denso y luego agregamos el café por el dorso de una cuchara para no mezclarlos y después la nata, espolvoreamos canela ó nuez moscada se logra un mejor resultado
Nicasio Garcia cuando nos tomamos uno de estos nik!
Todo un clasico
SUPER CLASICO
la historia del Café Irlandés.
RRICOOOOOO
este es para los baristas…….
hola como estas, ira yo me estoy preparando para estas careera de bartedel que medise uste
bueno una manera distinta de tomar cafe…..