El Planter´s Punch es un cóctel oficial de la IBA (International Bartenders Association) y es originario de la isla de Jamaica.
Archives
Dirty Martini
Un cóctel oficial del IBA (Ibternational Bartenders Association), clasificado como «New Era». Aunque el nombre no suene tan bien porque nos da la sensación de «sucio», este trago encanta a las personas que gustan de las olivas.
Bed of Roses
“I want to be as close as the Holy Ghost is and lay you down in a bed of roses” así acaba una de las mejores baladas de Jon Bon Jovi. Este trago comparte nombre con ella y se dice que el cantante norteamericano la escribió en la habitación de un hotel mientras se recuperaba de una fuerte resaca.
Continue reading «Bed of Roses»
Radler
El término radler consiste basicamente en mezclar cerveza con alguna otra bebida dulce sin alcohol. Es una bebida refrescante, que al igual que la michelada, es ideal para los calurosos días de verano. En España le llaman Clara. ¿Cómo le llaman en tu país?
Ponche de Fresa
Sano, rico y cuando las fresas son de temporada de gusto dulce y sabor intenso. ¿Qué más se puede pedir? Una receta para un cóctel que suele servirse en fiestas y celebraciones y que, a veces, también se toma como aperitivo antes de las comidas.
Continue reading «Ponche de Fresa»
The Bramble
Nacido en el Fred’s bar, un local en pleno Soho Londinense, este trago demuestra que es posible disfrutar de la Ginebra más allá del gin-tonic.
Ponche de Cereza
La cereza es una superfruta. Tiene poquísimas calorías pero es rica en antioxidantes, ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño e incluso beneficia a la salud del cerebro y previene la pérdida de memoria. Este trago, la tiene como protagonista y es perfecto para servirlo en celebraciones, fiestas e incluso en época navideña.
Chocolate Martini
“Rock y Elizabeth vivían en casas alquiladas situadas una al lado de la otra y fue en una de ellas donde durante una noche de Sábado de 1955 inventaron el Chocolate Martini. Los dos amaban el chocolate y bebían martinis. Así que ¿por qué no añadir licor y sirope de chocolate a un Vodka Martini?”*. Rock Hudson y Elizabeth Taylor, sí. Ellos fueron los creadores de este trago y lo hicieron durante el rodaje de “Gigante”.
Ahora, mientras algunos la acusan de no ser una bebida seria y otros la defienden como una experiencia, el mundo entero disfruta de un cóctel que es ideal para acompañar una cena romántica de San Valentín.
Strawberry Kiss
Puede parecer un tópico o una simple leyenda urbana pero todos los ingredientes de este trago crean una mezcla tan sugerente que al tacto con los labios se siente como un auténtico beso de fresa. Dulce, pasional, espumoso y perfecto para una cena romántica.
Daiquiri de Tamarindo y Lichi
Esta receta fue presentada por el renombrado barman Joao Eusebio como cóctel de bienvenida en el Master Class Zacapa en el bar de Magatzem Escolà en Barcelona, España. Es un cóctel con un toque ácido, perfecto como aperitivo.
Ingredientes
1 1/2 oz. de Ron
1 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
1 oz. de sirope de tamarindo
1/2 oz. de puré de lichi
2 gotas de bíter
1 rodaja de naranja
hielo
Prepración
Verter todos los ingredientes en una coctelera y agitar. En una copa de martini poner una rodaja de naranja al fondo y escurrir el cóctel filtrando lo más posible el puré.