Fue inventado por el barman del Harry’s New York Bar de Paris después de la Primera Guerra Mundial. A la hora de bautizarlo, Harry se acordó de uno de los clientes más fieles, un capitán del ejercito que siempre venía y se iba del local en una moto con sidecar.

Ingredientes

1 1/2 oz. de Brandy

1/2 oz. de Triple Sec

3/4 oz. de jugo de limón (zumo de limón)

Hielo

Preparación

En una coctelera poner el brandy, triple sec, jugo de limón y hielo y mezclar bien. Escurrir en una copa de cóctel. Decorar con una rodaja de limón.

Otras variaciones del Sidecar son:

-Boston Sidecar

-Chelsea Sidecar

-Sidecar de Manzana

-Bourbon Sidecar