Martini a base de vodka y licor de cacao. Cóctel ideal para las celebraciones.

Hermano pequeño del Candy Cane, aquí el vodka desaparece y la granadina es más protagonista. Además, visualmente es sorprendente, con una parte superior totalmente verde -gracias a la menta- y una inferior roja. Es un shot dulce y fuerte a la vez y de sabor refrescante.

¿La Piña Colada te sabe a poco? Descubre el Blue Hawaiian: el mismo paraíso tropical de coco y piña, pero con un toque de naranja y un color azul eléctrico que grita «vacaciones». 🌊🍹

¿Se acuerda el lector de los años cincuenta y principios de los sesenta? ¿Del Sputnik, del Vostok y Yuri Gagarin? ¿ O del teléfono rojo y de Kennedy?

Se dice que los pelirrojos son únicos, de hecho hay gente que afirma que sólo un 1% de la población lo es. Misteriosos, especiales e incluso protagonistas de leyendas urbanas. Hay quien les tiene miedo, quien los usa para crear memes en Internet y algunos estudios apuntan a que se extinguirán en el 2100. Desaparezcan o no, siempre quedará el Red Hair Hoze, un cóctel donde el Jagermeister es el rey y los arándanos le aportan ese color tan singular.

Durante el spring break de 1987, una empresa de Fort Laurade lanzó un licor de melocotón y organizó un concurso para darlo a conocer entre los jóvenes.

Nació durante una fiesta de un 4 de Julio en West Hollywood en el Lola’s. Un local dirigido por Loren Dunsworth que abrió en 1996 y que contaba con una carta de más de 50 martinis. Presumían de haberlo creado y de servir el mejor del mundo. Lástima que el Lola’s cerró sus puertas en Septiembre de 2013.

A pesar del nombre si lo sostienes entre tus manos no se te escapará. El “saltamontes” es un trago dulce y fue bautizado así por el color verde que le aporta la crema de menta.

El rey de los chupitos por capas. Una estructura perfecta de café, crema irlandesa y licor de naranja que desafía la gravedad. ✈️🔥

Hereda la ropa, la bici y siempre le toca dormir en la cama de debajo de las literas. Es el hermano pequeño del Cosmopolitan. Vive a su sombra, quiere ir con sus amigas pero no le deja.

Su nombre exótico nos traslada hasta Grecia y nos revela su mayor secreto. En griego, Kerasi significa cereza, un fruto que los romanos descubrieron al conquistar Cerasunte. Se llevaron unos 74 ejemplares hasta Italia y asimilaron el término pasándolo a llamar “cerasus” de donde derivaría el actual “cereza”. Rojo, romántico y perfecto para viajar hasta la antigüedad con una toga por vestido.

En una noche de San Valentín es para muchos la mejor opción con la que brindar antes de los postres. Trago dulce y elegante con un ingrediente que es un fijo en todas las recetas de los tragos más irresistiblemente románticos: la granadina.

Puede ser que después de beberlo dejes de comer, empieces a padecer una palidez extrema, no soportes el ajo, te asustes al ver una estaca y pases a hacer vida nocturna al no poder soportar la luz del sol. Tranquilo. Este trago fue creado por la empresa de licor mexicano Kahlúa con motivo de la celebración de Halloween y hay quien dice que tras probarla estás más cerca de convertirte en vampiro. Pero es sólo una leyenda.

En su proceso de elaboración se le aumenta la graduación añadiéndole alcohol destilado. Se le da así una mayor estabilidad sin que pierda su condición de derivado 100% de la uva. Tiene su origen en el siglo XVI, cuando se buscaba preservar el vino y poderlo transportar desde los países europeos productores hasta los consumidores.

Este trago es “Irish” porque es 100% irlandés. El añadido de “Car Bomb” le viene de una historia menos agradable. Durante el conflicto étnico-nacionalista de Irlanda del Norte, ambos bandos recurrieron a las armas y la zona se hundió en una espiral de violencia en la que fue habitual la explosión de coches bomba. En Irlanda, este trago no es muy conocido y algunos bartenders se niegan a servirlo al considerar su nombre muy ofensivo.

De primeras, un cóctel con distintos colores en una sola copa es vistoso, extravagante y puede sorprender e incluso generar rechazo en algunos clientes. Sin embargo, el emblema de la coctelería es una cola de gallo multicolor así que no es descabellado pensar que un trago como el Arco-Iris Primavera vendría a ser la creación […]

En la mitología maya, Ixchel era la diosa del amor, de la fertilidad, de los trabajos textiles, de la luna y de la medicina. Tomaba bajo su protección a los peregrinos que visitaban su isla sagrada, Cozumel. Seguramente, un viaje a México no está al alcance de todos los bolsillos pero un trago Ixchel resulta […]

Moisés fue el salvador salvado de las aguas, el liberador liberado de una muerte segura en el Nilo. Primer profeta, legislador y líder espiritual que liberó al pueblo hebreo de la esclavitud en Egipto y lo condujo hacia la Tierra de Israel.

Al ron tradicional se le añade el licor de chocolate que le añade juventud y convierte el cóctel en una bebida dulce, cremosa y atractiva. A un fan del trago original como John F. Kenedy probablemente lo hubiera conquistado.

La expresión “muerte por chocolate” que da nombre a este trago es ya habitual usarla para hacer referencia a cualquier producto que tenga al chocolate como ingrediente principal.

La magia negra es como el chico malo de la clase. Atrae con sus artes oscuras pero usa métodos que no están bien vistos. Este cóctel no recibe su nombre por ser mágico o por tener un efecto parecido al de una maldición imperdonable.

Es perfecto para una noche de Halloween. Engaña porque su aspecto te traslada a un bosque tenebroso y oscuro pero al primer trago sorprende con su sabor dulce.

Su nombre ya intimida. La viuda negra es una araña tímida, sedentaria y solitaria pero caníbal. Amante de la vida nocturna, su única vida social consiste en aparearse, tras lo cual devora al macho.

ADVERTENCIA IMPORTANTE: Si vistes traje azul, rojo y amarillo, capa, escudo de “S” en el pecho, calzoncillos sobre los pantalones y te llamas Superman, deja de leer y escóndete. Para los que sigan aquí: el nombre de este trago proviene del único mineral del planeta que puede debilitar y vencer al hombre de acero, la Kriptonita.

Baltimore es una ciudad independiente, la más poblada del estado estadounidense de Maryland. Recibe su nombre de Lord Baltimore, miembro de la Cámara Irlandesa de los Lores y fundador, precisamente, de la colonia británica de Maryland. “Baltimore” es, además, la forma anglificada del irlandés “Baile an Ti Mhóir” que significa “ciudad de la casa grande”.

Licor de hierbas nacido en Francia. Su nombre es en honor al monasterio cartujo la “Grande Chartreuse” de dónde procede y que está ubicado, precisamente, en el macizo de la Chartreuse, en los Alpes. Se elabora a partir de 130 hierbas maceradas en alcohol de uva, se mezcla con miel destilada y jarabe de azúcar […]

El trago preferido de John F. Kenedy y Ernest Hemingway, debe su autoría a un grupo de ingenieros de finales del siglo XIX. Ellos fueron los primeros en mezclar ron, azúcar y lima pero el original ha dado paso a muchas variantes. Una de ellas es este Daiquiri helado, muy refrescante e ideal para los días de verano.

Crema de chocolate y batida, chispas de chocolate blanco, licor de frambuesa y… tequila. ¿TEQUILA? ¡TEQUILA! No os asustéis y esperad a probarlo. Generalmente este destilado no se mezcla con complementos espesos y con tanto cuerpo, incluso algunos lo ven como una herejía pero este trago tiene un gusto increíble y todos los elementos combinan a la perfección. De ahí su nombre, porque no hay nada que apetezca más que recibir un beso.

Ron blanco + Licor Galliano + Jugo de limón

Este trago está dedicado a nuestro querido amigo Poio Garcia-Salas.

El pasado mes de junio estube en Palma de Mallorca y fué increible! Tenía que encontrar un trago para esta maravillosa y alegre ciudad y he aqui el trago:

Ya tienes a alguien en mente, ¿verdad? Muchas veces piensas que es insoportable, lo quieres odiar pero es imposible. Tiene la virtud de saber cómo hacerse querer. Se equivoca, te pone de los nervios pero es irresistible. Aunque a veces le sueltes un “motherfucker” siempre le añades el “sexy” delante. Le insultas pero con cariño […]

El Cointreau es un fino licor originario de Francia a mediados del siglo XIX, triplemente filtrado. Se fabrica con vinos y maceración de naranjas y flores de azahar, las cuales le dan un aroma marcado. 40 grados. Mucha gente se toma un poco como digestivo, es decir despues de comidas, por su aroma a naranjas. Se […]

Ron blanco + Kummel + Jugo de naranja + Angostura

Este es el trago perfecto para un día de sol, a base de ron blanco.

Esta es una muy buena bebida que probe en casa de un amigo, a las mujeres les gusto mucho por su sabor dulce y su estilo en frappé, como pueden ver yo soy un fan de las bebidas con frappé. Espero les guste y se luzcan preparando este daiquiri.

Hemos subido un gran numero de bebidas y cocteles donde se utiliza esta bebida espirituosa. Puedes ver las recetas en este enlace. El Vermouth un antiguo licor de origen italiano fabricado en base de finos vinos blancos a los que se han añadido muchas hierbas y otros saborizantes o especias, entre ellos, ajenjo, cilantro, quinina, […]

Hemos puesto diversos tragos donde se utiliza el famoso Amargo de Angostura o Angostura Bitter, por si no sabian lo que esto es, es un licor aromático originario de Venezuela, preparado con quinina, raíces de genciana, hierbas aromáticas y colorante. Usado por gotas como saborizante y aromático en muchos cocteles. Actualmente se fabrica en Trinidad.

En Alemania probé este licor que me pareció muy bueno, se llama Jägermeister, y es un licor que tiene un 35% vol. de contenido alcohólico.

En vista que surgieron dudas sobre lo que era el Triple Sec, este es un licor incoloro con 40º de alcohol. Se aromatiza con flores y frutas silvestres. Es muy utilizado en la preparación de cocteles por ser un licor aromatizado y con sabor especial. He aqui algunos ejemplos:

El día de hoy recibí un trago enviado por nuestro amigo Eduardo Miñoz el cual contenía como uno de sus ingredientes Cachaça. La cachaça (también llamada pinga, branquinha, caxaca, caxa o chacha) es la bebida alcohólica destilada más popular de Brasil. Es un aguardiente que se obtiene como producto de la destilación de la caña […]

Tia Maria es un licor hecho a base de Cafe, es de un color pajizo pálido con tintes plateados. Aromas herbáceos, florales y a frutas, con notas especialmente cítricas. Elegante, fresco, con una limpia y balanceada acidez natural, de herbácea y fresca persistencia, para probar tragos con este delicioso licor de Cafe ingresa Tia Maria […]

Prosecco es una variedad de uva blanca que son cultivadas en la región del Véneto de Italia, y también le da nombre al vino espumoso hecho de la uva.

La bebida hidromiel me la presentó el día de hoy mi amigo Julio David (David es el apellido).  La hidromiel es una bebida alcohólica fermentada a base de miel y agua. Consumida desde la antigüedad, su fabricación es anterior al vino y cerveza.

El Ouzo es un licor de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Es a base de uvas maduradas y anís. Es bebido comúnmente en fiestas de bodas, reuniones familiares, etc. Su porcentaje de alcohol va de  37-50%. Es transparente e incoloro. Características: Para que la bebida espirituosa anisada tenga la denominación […]

Ron blanco + Licor de café + Leche + Caramelo + Chocolate

Ron blanco + Curaçao rojo + Jugo de naranja + Jugo de limón

Este trago esta buenísimo para una de esas noches de poker, por algo se ha de llamar así no?

Kahlua es el licor de cafe mas conocido del mundo. Es dulce, al contrario de su copetencia Borghetti, que es licor de espresso. El Kahlua se puede disfrutar muy bien en las rocas, mezclado con un poco de leche, o ya sea haciendo cocteles.

Un licor de durazno muy bueno que puedes usar.